进口海鲜怎么运输（冰鲜海鲜运输方法？）

关于进口海鲜怎么运输的问题，小编就整理了5个相关介绍进口海鲜怎么运输的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰鲜海鲜运输方法？
2. 活海鲜长途运输方法？
3. 海鲜怎么运输？
4. 海鲜怎么才能长途运输？
5. 如何长途运输海鲜？

冰鲜海鲜运输方法？

一般来说，海鲜的运输保存有三种方式：活鲜、冰鲜、冻鲜。

活鲜：运输过程中在水中存放，通过充氧等方式保证存活，主要用于养殖鱼类；

冰鲜：用冰将海鲜温度保持在0，这个温度下肉不会结冰，是一种用于短时间保鲜，又兼顾口感的做法，常用于近海鱼类。

活海鲜长途运输方法？

活鲜运输方法?

首先要选好货车,车况要好,动力强劲,司机要配足,制氧制冷设备要配齐,路线要规划好!

运活鲜必须保证要快捷,首先要选好货车,有条件最好专车配送,若零担配送也要找辆适合的货车,有些专拉活鲜货车,车上货物众多,多家多处收货,又多家多出卸货,这种货车只适合短途活鲜运输,不适合长途活鲜运输,因该找到直达目的地城市货车或到目的地,再派专车提前到点等待转运!

有条件最好专车配送,车况要好,不然半路修车就麻烦了,货车动力要强劲,别拉点货就跑不起来了,或开空调制冷就拉低动力,切勿“小马拉大车”,因该“杀鸡用牛刀”

专车必须配置双司机或三司机,除了吃饭及上卫生间,其它时间一律都在路上跑,路线一定要规划好,别满世界乱跑!

制氧制冷设备要配齐,特别是制氧设备一定要配两台套,别一心信认电动制氧机,万一车子故障没电了,你到时没处哭,因该带上氧气罐备用!

个人见解,仅供参考

海鲜怎么运输？

1、干运干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。

2、淋水运输适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。

3、帆布桶运输采用粗帆布缝制成帆布桶，其底部多数为正方形，少数为圆形，其长度与高度可据运输数量与车船体积而定，一般是0.8～1.2m。制成后涂刷石蜡，用铁架支撑，装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定，一般每吨水可装成鱼100kg左右。用火车、汽车、马车或船只运输均可，途中采取换水的方法以补充氧气，所换水的水质一定要事先处理好，以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧，运程则更长。

4、塑料袋包装运输把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。

5、冷冻运输采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。

6、碳酸水运输法将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1～2天，成活率可达90%以上。

7、乙醚麻醉运输法在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚（每千克活鱼用乙醚2～3ml），塞入活鱼口，2～3分钟后，鱼呈昏迷状态，再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输，一次可麻醉2～3小时。这种方法较简便易行，适于短途运输。

海鲜怎么才能长途运输？

1、我们可以进行无水运输法运输海鱼，将海鱼放在一个容器中，之后倒入水，然后降低水的温度至海鲜暂时停止生命活动，之后脱水运输，此时海鲜的消耗最少，有氧呼吸最弱。这样在运输途中就不用但心海鱼变质，等到达目的地时，再往其中倒入水，海鲜就又会像刚刚捕捞上来的那样活蹦乱跳了。这种长途运输方式可以降低运输成本，还能最大程度的保证海鲜的新鲜度。

2、还可以进行塑料袋包装运输，先将海鱼清洗干净，之后进行消毒，然后将海鲜进行分类，分别放入不同的塑料袋中，并且通入适量氧气，然后将塑料袋口封紧，最后放入泡沫纸箱中，防止路途颠簸，造成塑料袋破损，在气温高的时候，可以在箱内放入冰块进行降温。

3、还有冰冻运输，采用保温效果好的聚氨酯板制成运输箱，然后在集装箱内放入比例为10:9的海水与自来水，之后再放入海鲜和冰块，最后通入氧气，进行封口。这种运输方式会占据空间，一次性运输的海鲜不多，但新鲜度较高。

在我们的生活之中，海鲜在常温之下是一种比较容易变质腐烂的海产品，如果要让海鲜在长途运输中不变质腐烂，我们可以适用冰块放在保温箱里这样运输可以不是海鲜变质，腐烂也可以用冷藏车运输海鲜

如何长途运输海鲜？

若是需要长途运输鲜活海鲜，可以尝试使用“塑料袋法”运输新鲜海产品。在消毒后的塑料袋中灌入海水和适量氧气，放入活的海鱼或海虾并扎紧袋口，可以保证鲜活海鲜数天不死。

如果环境温度较高，可以在塑料袋周围放置一些冰块辅助降温。塑料袋法适合购买海鲜量不大的情况，因为如何海鲜很多，就需要装更多的水，运输重量大幅增加，影响了便捷性

将海鲜分装好，并把其放置在保温箱或冰箱中进行保鲜和冷藏。
一般情况下，将保鲜海鲜塞进泡沫箱，并用塑料薄膜将其密封包装，然后放入冷藏车中运输更为保险。
另外，也可以添加一定量冰块来保持海鲜的新鲜度。
对于空透气的食品塑料袋,则可以通过封口机将其密封，这样也有利于防止海鲜受到污染和腐烂，并确保在运输过程中品质不变。

到此，以上就是关于进口海鲜怎么运输的内容，希望进口海鲜怎么运输的5点整理对大家有用。