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卖海鲜利润高吗?
比较高
在各类烧烤大排档中,海鲜的价格最高,利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店,老板小黄本身就是丹东人,自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运,他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。
黄老板说:“我们赚的也是辛苦钱,白天去接货,晚上熬夜烧烤,确实不容易。”
黄老板介绍说,海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例,饭店批发价是12元/斤,2斤能做3盘,每斤食材的成本在8块钱左右。
水煮是最省事儿的,不用额外增加成本,而如果是烧烤或者辣炒,加的辅料就多,但每盘成本也就10元钱左右,零售价是30元/盘,毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大,要是当天晚上卖不出去,第二天就全死了,搞不好还得赔钱。在沈阳,海鲜烧烤最赚钱的,当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元,旺店每天能卖出去8000只到1万只虾,每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。
再算上其他烧烤和啤酒的钱,每家店每天最少都有两三万元的收入。
不是很高
卖海鲜利润并不是很高,通常在10%左右。
这其中的原因有很多。首先,海鲜的成本相对较高。因为海鲜需要在全球范围内采购,成本就不可避免地上涨了不少。其次,如果想要提供顾客最新鲜的海鲜,商家就必须每天都进行采购,这也会增加成本。此外,海鲜的保存时间也非常有限,所以商家必须尽快将海鲜售出,否则就会出现大量的损失。
但是尽管如此,海鲜也是一个非常具有吸引力的市场,因为它的品质和口感都十分出色。
利润高
海鲜还是有一定的利润空间,如果生意好的话是能赚不少钱的。
售卖海鲜的注意事项:
1、产品的品质
海鲜在日常的经营过程中需要注重产品的品质,优质的产品品质可以吸引更多的消费群体,也能够让消费者对店铺有非常优质的评价,长时间的积累就会拥有比较多的忠实客户。
2、合理的定价
海鲜在一些内陆城市中是非常稀缺的,所以价格一般都比较昂贵,所以在海鲜的经营过程中需要合理的定价。保障店铺利润的同时也要能够符合当地消费者的消费水平,会赢得更多消费者的认可
其他食品相比,海鲜的销售价格通常比较高,每公斤利润也相对较高。
这是因为海鲜的采购和加工成本比其他食品高,同时由于海鲜的保存性较差,需要更高的运输和保管成本。此外,消费者对于海鲜的健康价值和美味程度的需求也使得海鲜的需求较为旺盛,对于销售者而言,此类商品会有更高的销售价值。
但需要注意的是,虽然海鲜销售价格相对较高,但由于市场的变化和需求的波动,海鲜行业也存在着一定的风险,需要及时关注市场动态和经营环境,以及保持合理的价格和优质的服务,才能维持商业的长期生存和发展。
关于卖海鲜是否利润高的问题,主要是需要看具体的情况而言,以下是一些可能的因素:
1.市场需求:卖海鲜的利润与市场需求有关。如果所处地区人们对海鲜的需求量大,且供给不足,那么卖海鲜的利润就会相对较高。
2.采购成本:卖海鲜的利润与采购成本有关。如果你能够得到更好的采购成本,利润也会相应提高。
3.销售价格:卖海鲜的利润与销售价格有关。如果你能够在市场上以较高的价格销售海鲜,利润就会相应提高。
4.运输成本:如果你销售海鲜需要较远距离的运输,那么运输成本可能会比较高,这也会影响到利润。
总的来说,海鲜行业各种因素影响较多,需要在掌握市场需求以及处理好各种因素之后,才能判断卖海鲜是否利润高,是否值得投资。同时,还要注意海鲜需要做好保鲜措施,提高品质,以保证稳定的顾客群和可持续的高利润。
内陆做海鲜生意的人是怎么拿货的?
1、原产地进货
一般原产地价格都很低,每个海域都有不同种类的海鲜。原产地采购的前提是要有一定数量的货物,并且要知道它们之间的运输方式。如果出货困难,即使价格便宜,也会因为时间和损耗增加额外成本,得不偿失。
2、经销商或分销商
一般沿海城市的经销商规模都比较大,都是在外地从事贩运大量进货,然后把从沿海城市买的货送到内地批发市场,再批发出去。一般来说,订货越多,价格越便宜,经销商会解决物流问题。
3、网上购物
互联网可以利用互联网的优势广泛搜索产品,但也存在参差不齐的现象,无法正确识别。需要实地考察才能确定是否够买商品。
内陆做海鲜生意的人通常通过以下几种方式拿货。
首先,他们可以与海鲜供应商建立合作关系,直接从海鲜渔场或海鲜批发市场购买海鲜。
其次,他们可以通过与海鲜批发商或经纪人合作,从海岸城市的港口或海鲜交易中心进口海鲜。
此外,他们还可以通过与其他海鲜经销商或批发商进行合作,从他们那里购买海鲜。
最后,一些内陆地区也有海鲜养殖场,他们可以直接从这些养殖场购买新鲜的海鲜。无论哪种方式,内陆做海鲜生意的人都需要确保货物的新鲜度和质量,以满足客户的需求。
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